帯広魂！豚丼の作り方。

どうも～タカです。

味が濃いめで、ご飯がすすむ豚丼。

北海道帯広市出身で

小さいころから、家飯で豚丼を食べていた。

簡単な作り方を説明します。

絶対ウマいので、是非、作ってみてね。

☆レシピ☆

・豚肉ロース薄切り又はバラ肉を　１パック

・酒

・サラダ油

・みりん

・砂糖

・醤油

・ブラックペッパー

まずは豚肉を水道水で洗う。

パックのまま、じゃぶじゃぶと。

キッチンペーパーで水気を切ってから、酒をかける。

肉は広げて焼きやすくする。これもパックのままで。

フライパンを温めてサラダ油を引く。

油はからだに良いもので。

フライパンに油が慣れたら中火し、肉をならべて焼く。

（このとき肉は広げる）

薄く焼け目が着いたらひっくり返えす。

少し焼き

みりん、砂糖、醤油の順にかけて、肉と絡める。

いい感じにタレと絡んだら火を止めて、コショウを振りでき上がり。

ご飯にのせて　おあがりよー！

どうも～タカです。

味が濃いめで、ご飯がすすむ豚丼。

北海道帯広市出身で
小さいころから、家飯で豚丼を食べていた。
簡単な作り方を説明します。
絶対ウマいので、是非、作ってみてね。

☆レシピ☆
・豚肉ロース薄切り又はバラ肉を　１パック
・酒
・サラダ油
・みりん
・砂糖
・醤油
・ブラックペッパー

まずは豚肉を水道水で洗う。
パックのまま、じゃぶじゃぶと。

キッチンペーパーで水気を切ってから、酒をかける。
肉は広げて焼きやすくする。これもパックのままで。

フライパンを温めてサラダ油を引く。
油はからだに良いもので。

フライパンに油が慣れたら中火し、肉をならべて焼く。
（このとき肉は広げる）

薄く焼け目が着いたらひっくり返えす。

少し焼き
みりん、砂糖、醤油の順にかけて、肉と絡める。

いい感じにタレと絡んだら火を止めて、コショウを振りでき上がり。

ご飯にのせて　おあがりよー！